Légumes rôtis, recette simple, saine pour tout vos plats :

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Portions: 4 Temps total: 40 mins Difficulty Beginner
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Légumes gourmands
Légumes rôtis avant cuisson pinit

Recette ultra simple. Les légumes rôtis pourront garnir vos tartes, pinsa, pizza cakes…ou accompagner vos viandes, poissons et poker bowls.

Cette recette fonctionne avec la plupart des légumes, en particulier les légumes terreux (appelés légumes racines): carottes, pomme de terre, panais, patates douces…

Légumes rôtis avant cuisson pinit
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Légumes rôtis, recette simple, saine pour tout vos plats :

Author: Sommerfoodle Cooking method: kitchen dishes , , ,
Difficulty Beginner Time to prepare 15 mins Cooking time 25 mins total time 40 mins
Cooking Temp: 180  C Portions: 4
Better season Suitable throughout the year

description

Recette qui peut se décliner avec toutes sortes de légumes. Vos légumes rôtis agrémenteront vos tartes, accompagneront vos viandes et vos poissons. Une façon saine et gourmande de manger des légumes.

ingredients

Ingrédients

Instructions

  1. Recette légumes rôtis

    Préchauffez votre four à 200°

     

     

    1. Epluchez les légumes. Pour le potimarron ce n'est pas nécessaire s'il est bio mais bien le frotter avec du vinaigre blanc.

    2. Les coupez en grosses lamelles et les mélangez avec du sel de Guérande ,poivre,herbes et huile d'olive

    3. Les disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en évitant que les légumes se chevauchent.

    4. Enfournez pendant 30 mn en retournant les légumes de temps en temps.

Keywords Légumes, panais, carottes, grenailles, potimarron, huile d'olive, herbes de provences, légumes rôtis
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