{"id":4657,"date":"2026-05-22T14:44:54","date_gmt":"2026-05-22T12:44:54","guid":{"rendered":"https:\/\/sommerfoodle.com\/?post_type=recipe&p=4657"},"modified":"2026-05-22T14:44:54","modified_gmt":"2026-05-22T12:44:54","slug":"fr-recipe-carpaccio-fraises-burrata-balsamique","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/sommerfoodle.com\/fr\/recipe\/fr-recipe-carpaccio-fraises-burrata-balsamique\/","title":{"rendered":"Carpaccio de fraises burrata et r\u00e9duction de balsamique"},"content":{"rendered":"\n

Il y a des associations qu’on n’ose pas faire parce qu’elles semblent trop simples pour \u00eatre bonnes. Fraises et burrata, c’est exactement \u00e7a. La premi\u00e8re fois que j’ai vu cette combinaison, j’ai imm\u00e9diatement voulu tester par curiosit\u00e9 plus que par conviction. Et j’ai compris en une bouch\u00e9e pourquoi certaines recettes n’ont pas besoin d’\u00eatre compliqu\u00e9es pour \u00eatre remarquables.<\/p>\n\n\n\n

La burrata apporte ce cr\u00e9meux l\u00e9g\u00e8rement lact\u00e9 qui adoucit l’acidit\u00e9 de la fraise. La r\u00e9duction de balsamique arrive en fond, concentr\u00e9e, l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9e-acide, et lie tout ensemble avec une \u00e9l\u00e9gance qu’un simple filet d’huile d’olive ne donnerait pas. C’est une entr\u00e9e en \u00e9t\u00e9, un dessert sucr\u00e9-sal\u00e9 en fin de repas l\u00e9ger, et parfois les deux le m\u00eame soir selon les convives.<\/p>\n\n\n\n

En Andorre, les fraises de printemps sont courtes : quelques semaines seulement avant que la saison bascule. C’est le genre de recette qu’on sort exactement \u00e0 ce moment-l\u00e0, quand les fraises sont \u00e0 leur pic et qu’on n’a pas envie de les cuisiner trop longtemps.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Pourquoi cette recette fonctionne<\/h2>\n\n\n\n

Le carpaccio de fraises, c’est d’abord une question de d\u00e9coupe. Des fraises tranch\u00e9es finement \u00e0 la mandoline ou au couteau lib\u00e8rent leurs jus diff\u00e9remment d’une fraise coup\u00e9e en quartiers : elles s’\u00e9talent, se superposent, et cr\u00e9ent une assiette visuellement \u00e9l\u00e9gante sans effort particulier.<\/p>\n\n\n\n

La burrata joue sur le contraste de temp\u00e9ratures et de textures : froide, cr\u00e9meuse, l\u00e9g\u00e8rement sal\u00e9e face aux fraises sucr\u00e9es et acidul\u00e9es. C’est ce contraste qui cr\u00e9e la surprise en bouche, pas la sophistication technique de la recette, qui est quasi nulle.<\/p>\n\n\n\n

La r\u00e9duction de balsamique est ce qui distingue ce plat d’une simple salade de fraises. Elle concentre l’acidit\u00e9 du vinaigre en quelque chose de sirupeux, presque caram\u00e9lis\u00e9, qui s’accroche aux tranches de fraises et enrobe la burrata sans la noyer. Une cr\u00e8me de balsamique du commerce fonctionne tr\u00e8s bien mais vous pouvez aussi la faire maison en 10 minutes ( r\u00e9duire le vinaigre avec un peu de sucre \u00e0 feu doux).<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Entr\u00e9e ou dessert : comment choisir<\/h2>\n\n\n\n

En entr\u00e9e :<\/strong> servez sur une grande assiette plate, burrata enti\u00e8re au centre, fraises dispos\u00e9es en \u00e9ventail autour. Ajoutez quelques feuilles de basilic frais, un filet d’huile d’olive de qualit\u00e9, fleur de sel. La burrata se sert froide, sortie du r\u00e9frig\u00e9rateur au dernier moment.<\/p>\n\n\n\n

En dessert :<\/strong> r\u00e9duisez la quantit\u00e9 de burrata, accentuez la r\u00e9duction de balsamique, ajoutez une cuill\u00e8re de miel d’acacia sur la burrata et quelques feuilles de menthe \u00e0 la place du basilic. Le c\u00f4t\u00e9 sucr\u00e9-sal\u00e9 s’assume davantage, et la menthe donne une fra\u00eecheur qui ferme bien un repas. \u00c0 associer avec mes biscuits \u00e0 la cuill\u00e8re matcha<\/a> pour une fin de repas plus structur\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Variantes pour adapter la recette<\/h2>\n\n\n\n

Version avec des herbes fra\u00eeches :<\/strong> le basilic est le classique avec les fraises. La menthe fonctionne en version dessert. Le thym citron, plus inattendu, apporte une note l\u00e9g\u00e8rement r\u00e9sineuse qui se marie bien avec la burrata, \u00e0 essayer si vous en avez dans votre jardin ou sur votre balcon.<\/p>\n\n\n\n

Version avec des fruits m\u00e9lang\u00e9s :<\/strong> ajoutez quelques framboises ou des tranches de figue selon la saison. Les framboises accentuent l’acidit\u00e9, les figues renforcent le c\u00f4t\u00e9 sucr\u00e9-sal\u00e9 avec le balsamique.<\/p>\n\n\n\n

Version plus l\u00e9g\u00e8re :<\/strong> remplacez la burrata par de la ricotta l\u00e9g\u00e8rement assaisonn\u00e9e d’huile d’olive et de fleur de sel. Moins cr\u00e9meuse, moins riche, mais le contraste avec les fraises reste int\u00e9ressant.<\/p>\n\n\n\n

Version avec des noix :<\/strong> quelques \u00e9clats de pistaches torr\u00e9fi\u00e9es ou de noix de p\u00e9can sur le dessus ajoutent du croquant et une note grill\u00e9e qui contraste avec la fra\u00eecheur des fraises. C’est le petit d\u00e9tail qui transforme une assiette simple en quelque chose de vraiment abouti.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Erreurs \u00e0 \u00e9viter<\/h2>\n\n\n\n

Ne pas sortir la burrata trop t\u00f4t.<\/strong> La burrata doit \u00eatre froide au moment du service : c’est le contraste avec les fraises \u00e0 temp\u00e9rature ambiante qui cr\u00e9e l’effet. Sortez-la du r\u00e9frig\u00e9rateur juste avant de dresser.<\/p>\n\n\n\n

Ne pas trancher les fraises trop \u00e9paisses.<\/strong> L’id\u00e9e du carpaccio, c’est la finesse. Des tranches de 3-4 mm maximum permettent aux fraises de s’\u00e9taler et d’absorber la r\u00e9duction de balsamique. Plus \u00e9paisses, elles ressemblent \u00e0 une simple salade de fraises.<\/p>\n\n\n\n

Ne pas noyer avec le balsamique.<\/strong> La r\u00e9duction est concentr\u00e9e, quelques filets suffisent. L’exc\u00e8s d’acidit\u00e9 tue la douceur de la burrata et prend le dessus sur les fraises. Mieux vaut en mettre moins et en proposer un peu plus \u00e0 table.<\/p>\n\n\n\n

Ne pas pr\u00e9parer trop \u00e0 l’avance.<\/strong> Les fraises tranch\u00e9es rendent beaucoup de jus apr\u00e8s 30 minutes. Pr\u00e9parez la r\u00e9duction et la burrata \u00e0 l’avance, mais tranchez et dressez au dernier moment : 10 minutes avant de servir au maximum.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Ce carpaccio, je le fais sans me poser de questions d\u00e8s que les fraises sont bonnes. C’est une de ces recettes qui n’ont pas besoin d’excuse pour appara\u00eetre \u00e0 table \u2014 ni d’occasion particuli\u00e8re, ni de temps de pr\u00e9paration cons\u00e9quent. Juste des fraises au pic de leur saison et une burrata bien froide.<\/p>\n\n\n\n

Et vous, vous le serviriez plut\u00f4t en entr\u00e9e ou en dessert ? Et avec du basilic ou de la menthe ?<\/p>\n\n\n\n

Si vous testez, montrez-moi votre dressage sur Instagram en taguant @sommerfoodle . C’est le genre de plat qui se pr\u00eate tr\u00e8s bien aux belles photos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il y a des associations qu’on n’ose pas faire parce qu’elles semblent trop simples pour \u00eatre bonnes. Fraises et burrata, c’est exactement \u00e7a. La premi\u00e8re … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4658,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"recipe-course":[],"recipe-cuisine":[],"recipe-cooking-method":[],"recipe-tag":[],"recipe-key":[],"recipe-badge":[],"recipe-dietary":[],"class_list":["post-4657","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\nCarpaccio de fraises burrata et r\u00e9duction de balsamique - Sommerfoodle<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Carpaccio de fraises et burrata \u00e0 la r\u00e9duction de balsamique : entr\u00e9e ou dessert \u00e9l\u00e9gant en 15 min. Sucr\u00e9-sal\u00e9, frais, de saison. Facile.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/sommerfoodle.com\/fr\/recipe\/fr-recipe-carpaccio-fraises-burrata-balsamique\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Carpaccio de fraises burrata et r\u00e9duction de balsamique - Sommerfoodle\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Carpaccio de fraises et burrata \u00e0 la r\u00e9duction de balsamique : entr\u00e9e ou dessert \u00e9l\u00e9gant en 15 min. Sucr\u00e9-sal\u00e9, frais, de saison. Facile.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/sommerfoodle.com\/fr\/recipe\/fr-recipe-carpaccio-fraises-burrata-balsamique\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Sommerfoodle\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/sommerfoodle.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Carpaccio-fraises-burrata.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1086\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1448\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sommerfoodle.com\\\/recipe\\\/fr-recipe-carpaccio-fraises-burrata-balsamique\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/sommerfoodle.com\\\/recipe\\\/fr-recipe-carpaccio-fraises-burrata-balsamique\\\/\",\"name\":\"Carpaccio de fraises burrata et r\u00e9duction de balsamique - Sommerfoodle\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sommerfoodle.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sommerfoodle.com\\\/recipe\\\/fr-recipe-carpaccio-fraises-burrata-balsamique\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sommerfoodle.com\\\/recipe\\\/fr-recipe-carpaccio-fraises-burrata-balsamique\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/sommerfoodle.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/Carpaccio-fraises-burrata.webp\",\"datePublished\":\"2026-05-22T12:44:54+00:00\",\"description\":\"Carpaccio de fraises et burrata \u00e0 la r\u00e9duction de balsamique : entr\u00e9e ou dessert \u00e9l\u00e9gant en 15 min. Sucr\u00e9-sal\u00e9, frais, de saison. Facile.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sommerfoodle.com\\\/recipe\\\/fr-recipe-carpaccio-fraises-burrata-balsamique\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/sommerfoodle.com\\\/recipe\\\/fr-recipe-carpaccio-fraises-burrata-balsamique\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sommerfoodle.com\\\/recipe\\\/fr-recipe-carpaccio-fraises-burrata-balsamique\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/sommerfoodle.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/Carpaccio-fraises-burrata.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/sommerfoodle.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/Carpaccio-fraises-burrata.webp\",\"width\":1086,\"height\":1448,\"caption\":\"Carpaccio de fraises et burrata, filet de cr\u00e8me balsamique.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sommerfoodle.com\\\/recipe\\\/fr-recipe-carpaccio-fraises-burrata-balsamique\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Acceuil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/sommerfoodle.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Recettes\",\"item\":\"https:\\\/\\\/sommerfoodle.com\\\/recipe\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Carpaccio de fraises burrata et r\u00e9duction de balsamique\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sommerfoodle.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/sommerfoodle.com\\\/\",\"name\":\"Sommerfoodle\",\"description\":\"Des recettes healthy, simples, rapides et \u00e9conomiques pour tous les jours\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sommerfoodle.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/55b1a215b0a533d1620e80483350448c\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/sommerfoodle.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/sommerfoodle.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/55b1a215b0a533d1620e80483350448c\",\"name\":\"Sommerfoodle\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sommerfoodle.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/cropped-Ajouter-un-titre2.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/sommerfoodle.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/cropped-Ajouter-un-titre2.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/sommerfoodle.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/cropped-Ajouter-un-titre2.png\",\"width\":323,\"height\":323,\"caption\":\"Sommerfoodle\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sommerfoodle.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/cropped-Ajouter-un-titre2.png\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/sommerfoodle.com\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Carpaccio de fraises burrata et r\u00e9duction de balsamique - Sommerfoodle","description":"Carpaccio de fraises et burrata \u00e0 la r\u00e9duction de balsamique : entr\u00e9e ou dessert \u00e9l\u00e9gant en 15 min. Sucr\u00e9-sal\u00e9, frais, de saison. Facile.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/sommerfoodle.com\/fr\/recipe\/fr-recipe-carpaccio-fraises-burrata-balsamique\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Carpaccio de fraises burrata et r\u00e9duction de balsamique - Sommerfoodle","og_description":"Carpaccio de fraises et burrata \u00e0 la r\u00e9duction de balsamique : entr\u00e9e ou dessert \u00e9l\u00e9gant en 15 min. Sucr\u00e9-sal\u00e9, frais, de saison. Facile.","og_url":"https:\/\/sommerfoodle.com\/fr\/recipe\/fr-recipe-carpaccio-fraises-burrata-balsamique\/","og_site_name":"Sommerfoodle","og_image":[{"width":1086,"height":1448,"url":"https:\/\/sommerfoodle.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Carpaccio-fraises-burrata.webp","type":"image\/webp"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/sommerfoodle.com\/recipe\/fr-recipe-carpaccio-fraises-burrata-balsamique\/","url":"https:\/\/sommerfoodle.com\/recipe\/fr-recipe-carpaccio-fraises-burrata-balsamique\/","name":"Carpaccio de fraises burrata et r\u00e9duction de balsamique - Sommerfoodle","isPartOf":{"@id":"https:\/\/sommerfoodle.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/sommerfoodle.com\/recipe\/fr-recipe-carpaccio-fraises-burrata-balsamique\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/sommerfoodle.com\/recipe\/fr-recipe-carpaccio-fraises-burrata-balsamique\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/sommerfoodle.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Carpaccio-fraises-burrata.webp","datePublished":"2026-05-22T12:44:54+00:00","description":"Carpaccio de fraises et burrata \u00e0 la r\u00e9duction de balsamique : entr\u00e9e ou dessert \u00e9l\u00e9gant en 15 min. Sucr\u00e9-sal\u00e9, frais, de saison. Facile.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/sommerfoodle.com\/recipe\/fr-recipe-carpaccio-fraises-burrata-balsamique\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/sommerfoodle.com\/recipe\/fr-recipe-carpaccio-fraises-burrata-balsamique\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/sommerfoodle.com\/recipe\/fr-recipe-carpaccio-fraises-burrata-balsamique\/#primaryimage","url":"https:\/\/sommerfoodle.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Carpaccio-fraises-burrata.webp","contentUrl":"https:\/\/sommerfoodle.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Carpaccio-fraises-burrata.webp","width":1086,"height":1448,"caption":"Carpaccio de fraises et burrata, filet de cr\u00e8me balsamique."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/sommerfoodle.com\/recipe\/fr-recipe-carpaccio-fraises-burrata-balsamique\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Acceuil","item":"https:\/\/sommerfoodle.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Recettes","item":"https:\/\/sommerfoodle.com\/recipe\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Carpaccio de fraises burrata et r\u00e9duction de balsamique"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/sommerfoodle.com\/#website","url":"https:\/\/sommerfoodle.com\/","name":"Sommerfoodle","description":"Des recettes healthy, simples, rapides et \u00e9conomiques pour tous les jours","publisher":{"@id":"https:\/\/sommerfoodle.com\/#\/schema\/person\/55b1a215b0a533d1620e80483350448c"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/sommerfoodle.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/sommerfoodle.com\/#\/schema\/person\/55b1a215b0a533d1620e80483350448c","name":"Sommerfoodle","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/sommerfoodle.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/cropped-Ajouter-un-titre2.png","url":"https:\/\/sommerfoodle.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/cropped-Ajouter-un-titre2.png","contentUrl":"https:\/\/sommerfoodle.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/cropped-Ajouter-un-titre2.png","width":323,"height":323,"caption":"Sommerfoodle"},"logo":{"@id":"https:\/\/sommerfoodle.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/cropped-Ajouter-un-titre2.png"},"sameAs":["http:\/\/sommerfoodle.com"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sommerfoodle.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/4657","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sommerfoodle.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/sommerfoodle.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sommerfoodle.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sommerfoodle.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4657"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sommerfoodle.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/4657\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4659,"href":"https:\/\/sommerfoodle.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/4657\/revisions\/4659"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sommerfoodle.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4658"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sommerfoodle.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4657"}],"wp:term":[{"taxonomy":"recipe-course","embeddable":true,"href":"https:\/\/sommerfoodle.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe-course?post=4657"},{"taxonomy":"recipe-cuisine","embeddable":true,"href":"https:\/\/sommerfoodle.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe-cuisine?post=4657"},{"taxonomy":"recipe-cooking-method","embeddable":true,"href":"https:\/\/sommerfoodle.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe-cooking-method?post=4657"},{"taxonomy":"recipe-tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sommerfoodle.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe-tag?post=4657"},{"taxonomy":"recipe-key","embeddable":true,"href":"https:\/\/sommerfoodle.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe-key?post=4657"},{"taxonomy":"recipe-badge","embeddable":true,"href":"https:\/\/sommerfoodle.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe-badge?post=4657"},{"taxonomy":"recipe-dietary","embeddable":true,"href":"https:\/\/sommerfoodle.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe-dietary?post=4657"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}