Je n’ai pas trouvé de nom ou de recettes s’apparentant à ces biscottis feuilletés. Cette recette fait référence aux biscottis traditionnels ( biscuits italiens aux …
Biscottis feuilletés

Food feel good

Je n’ai pas trouvé de nom ou de recettes s’apparentant à ces biscottis feuilletés. Cette recette fait référence aux biscottis traditionnels ( biscuits italiens aux …

La tarte pommes miel amandes est un dessert qui peut rappeler les gâteaux marocain ou le glaçage de la brioche nid d’abeilles . Les amandes …

La tarte pommes normande est une recette très classique mais qui reste une valeur sûre. Quelle différence avec une simple tarte aux pommes ? Un …

La compote est un dessert basique , initialement composée de pommes, elle se décline avec tous les fruits possibles. Ce dessert permet d’utiliser des fruits …

Ensaïmada de Majorque, île des Baléares, une brioche espagnole ultra légère.

Cette tarte chocolat au lait-noisettes caramélisées avec sa pointe de sel, est une tuerie. Recette que je faisais régulièrement dans mon restaurant Le Jolant à …

Déclinaison de la recette de petits moelleux framboises-pistache

Au centre commercial Illa Carlamany d’Andorre la Vieille, une petite exposition d’art en papier a été présentée en Août 2023. Comme vous pouvez vous en …

Recette healthy par excellence. Plaisir gourmand. Recette très rapide, facile et se conserve plusieurs semaines. Cette recette a tout pour plaire.

Passer d’une cuisine de 17 m2 à 5 m2 est compliqué lorsque l’on est une pâtissière chevronnée. Robot pâtissier, syphon, poche, moules, derniers gadgets…Il faut …