Sommerfoodle Le BBQ, une institution :
Le barbecue en Andorre est une institution. Le pays dispose de nombreuses aires pour pouvoir profiter d’un environnement incroyable. Quoi de mieux qu’un repas convivial entre amis et en famille, sans prise de tête.
Ces aires disposent de plusieurs zones de barbecue et de tables espacées avec des bancs. Généralement situées dans chaque commune, à des endroits stratégiques. Chaque emplacement a son petit quelque chose. En effet, pour l’un ce sera une vue panoramique sur les montagnes, pour un autre, un bois de pins, une cascade, un terrain de pétanque… Il y en a pour tous les goûts, ce qui permet de tester plusieurs ambiances d’une semaine sur l’autre.
La communauté sud-américaine est très présente et se retrouve fréquemment toutes les semaines pour déguster de la bonne viande grillée. Les groupes apportent souvent une musique d’ambiance, ce qui donne une atmosphère festive et dépaysante. Andorre étant une principauté très petite, il est fréquent de retrouver des personnes connues, tant la tradition est ancrée. Les groupes se mélangent, s’échangent leurs spécialités culinaires, et il n’est pas rare de repartir avec une nouvelle recette ou une belle rencontre.
L’été, c’est presque un rituel du week-end, mais même en automne ou au printemps, tant que le soleil est de la partie, on voit les fumées s’élever au-dessus des pins. Et puis il y a ce petit détail andorran qui fait toute la différence : le décor grandiose des montagnes. On mange un morceau de chorizo grillé en regardant les sommets. Pour une expérience 100% andorrane pourquoi ne pas tenter les calçots ?
Vous pouvez retrouver les zones de barbecue sur le site de tourisme d’Andorre .Et voici un petit aperçu en vidéo de ces aires de BBQ, à Encamp : ici. Petit BBQ de rentrée avec des amis au mois de septembre 2025.
Quelques conseils pratiques pour profiter des barbecues en Andorre :
- Apporter son charbon ou ses bûches : certains barbecues sont déjà équipés, mais il vaut mieux prévoir.
- Arriver tôt, surtout le week-end : les places partent vite, surtout dans les lieux les plus populaires.
- Prévoir une veste et de la crème solaire : en plein été, en altitude, la fraîcheur tombe vite en fin de journée et le soleil de montagne est traître.
- Respecter les règles de sécurité : il existe des périodes de restriction (risques d’incendie en été) où l’usage des barbecues est interdit.
- Ne rien laisser derrière soi : l’un des grands charmes de l’Andorre, c’est la propreté de la nature.
