À court de poche à douille au milieu d’une préparation ? La bonne vieille solution du sac de congélation est souvent la première qui vient …
Poche à douille maison : un sac et une machine sous vide
Papotage, toutes sortes de discussions en rapport avec la cuisine, le bien-être , les bons plans.
Bavardages
La grenade : un fruit gourmand et plein de bienfaits
La grenade est l’un de ces fruits qui attire tout de suite l’œil avec sa belle coque rouge brillante et ses grains éclatants comme des …
Ma petite cuisine,
Ma nouvelle façon de cuisiner…. Il y a longtemps que je voulais écrire sur mes nouvelles conditions de cuisine. Passionnée depuis toute petite, j’ai toujours …
Je teste le four à pizza Ooni Karu 12
Pour le Noël de mes parents nous avons décidé avec mes frères et sœurs, d’offrir un seul et beau cadeau dont tout le monde pourrait …
Bavardages
Une rubrique un peu fourre-tout, je l’avoue, mais qui permet d’aborder différents thèmes autour du bien vivre. Bavardages reflètent bien l’esprit de cette rubrique. De …
Ouvrir un salon de thé
Gourmande par nature, j’ai toujours été attirée par les pâtisseries et les viennoiseries. Petite, j’enviais la fille des boulangers car j’imaginais qu’elle pouvait manger des …
Mes indispensables en cuisine
Passer d’une cuisine de 17 m2 à 5 m2 est compliqué lorsque l’on est une pâtissière chevronnée. Robot pâtissier, syphon, poche, moules, derniers gadgets…Il faut …