Plaisirs gourmands et sains
Les fêtes de fin d’année approchent et l’envie de douceurs chocolatées revient. Pour changer des traditionnelles orangettes, j’ai tenté « les figuettes », des figues séchées enrobées de chocolat. Véritables petits bonbons car l’on découpe les figues pour obtenir des petites bouchées en chocolat à servir avec le café. Vous pouvez déterminer la taille de vos chocolat selon vos souhaits. Si vous souhaitez une bouchée plus fruitée, on coupera les figues en plus gros morceaux.
Je vous conseille des figues séchées bio et du chocolat à haute teneur en cacao (minimum 70 %).
Une recette ultra simple qui se conserve plusieurs semaines, gourmande et saine, riche en fibres. Sans gluten et végan !
Pour une pause gourmande ou pour un petit cadeau homme-made. Idéal pour les fêtes de fin d’année.
Figues séchées enrobées de chocolat noir
Description
Des figues moelleuses, un enrobage de chocolat noir fondant et une touche d’amour maison Aujourd’hui, je vous partage une petite douceur que j’adore préparer à la maison : les figues séchées enrobées de chocolat. C’est une recette ultra simple, sans cuisson compliquée, idéale pour accompagner un café, offrir à Noël ou simplement se faire plaisir sans excès.Avec seulement deux ingrédients — du bon chocolat noir et des figues séchées — on obtient une confiserie raffinée, saine et pleine de caractère. Une idée parfaite pour les amateurs de gourmandise naturelle et faite maison.
Figues enrobées au chocolat
InstructionFigues séchées enrobées de chocolats
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Découpez les figues en 4
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Faites fondre le chocolat et versez sur les figues. Enrobez-les en mélangeant bien le tout à l'aide d'une cuillère.
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Déposez chaque figue enrobée, une par une, sur du papier sulfurisé. Laissez durcir le chocolat.
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Conservez dans une boîte en métal ou des petits sachets en papier cristal.
