J’ai toujours une pâte feuilletée toute prête dans mon réfrigérateur. Choisissez une pâte feuilletée pur beurre pour éviter un maximum d’additifs. Lorsque je n’ai pas …
Tarte fine aux pommes
Chips de blé noir au four : la recette anti-gaspi avec vos galettes de sarrasin
En Bretagne, la galette de sarrasin est une institution. À chaque séjour en Loire-Atlantique, on organise des soirées galettes, crêpes cuites au feu de bois, …
Tarte aux légumes du soleil crumble parmesan
J’adore les tartes car on peut les décliner à l’infini et elles me permettent souvent d’utiliser les restes de mon frigo. Une véritable solution anti-gaspi. …
Apprendre le catalan en Andorre
Pourquoi apprendre le catalan ? Nous sommes installés en Andorre depuis presque 3 ans. Dès notre arrivée, mon mari et moi avions décidé d’apprendre le …
Fondant Baulois facile : ma recette prête en un seul récipient
Le fondant baulois, c’est le gâteau au chocolat que j’ai le plus souvent fait au « Jolant ». Pas le plus spectaculaire visuellement — mais celui qui …
Bretzels, LA recette.
Sommerfoodle est une référence à mon nom de famille Sommervogel. Ma belle (jolie) famille est d’origine alsacienne, savoir cuisiner ses gourmandises était donc véritable challenge. …
Pesto roquette coco
Je m’occupe occasionnellement d’un jardin à l’Aldosa en Andorre. Il s’agit du Simon’s Dalhia garden. Il y a quelques herbes aromatiques et hier j’ai pu …
Simon’s Dahlias garden
Le simon’s dahlias garden est situé à L’Aldosa, dans la commune de la Massana, en Andorre. On y trouve des dalhias au mois de juillet …
Gaspacho d’ananas aux fruits rouges et menthe (sans sucre ajoué)
Une recette fraîche, healthy et rapide pour l’été Le gaspacho d’ananas aux fruits rouges et menthe est l’une des recettes estivales les plus simples et …
Pinsa pesto-légumes grillés
J’ai découvert la Pinsa en Andorre. Je ne connaissais pas cet ancêtre de la pizza et c’est en faisant mes courses dans un supermarché à …