Ce n’est pas la Chandeleur, mais une envie soudaine de crêpes me prend. Je scrute mes placards et constate qu’il ne me reste plus de …
Crêpes à la farine de châtaigne : une recette sans gluten naturellement gourmande
Barbecue (BBQ) en Andorre
Le BBQ, une institution : Le barbecue en Andorre est une institution. Le pays dispose de nombreuses aires pour pouvoir profiter d’un environnement incroyable. Quoi …
Tarte aux prunes-crème d’amandes
C’est encore la saison des prunes, il faut en profiter ! Quand on a la chance d’avoir des arbres fruitiers, on se retrouve parfois avec …
Nems au poulet
N’étant pas une grande adepte de la cuisine asiatique, j’ai toutefois décidé de tester les nems au poulet. Il me restait deux cuisses de poulet …
Tarte aubergines-oignons caramélisés.
La tarte aubergine-oignons caramélisés est l’une de mes tartes préférées. Tout d’abord, j’adore l’aubergine : elle est excellente pour la santé et facile à cuisiner. …
Pains burger
Privilégier le fait-maison, c’est un peu mon mot d’ordre.Le pain ne fait pas exception, surtout les pains briochés. Les pains burger sont assez faciles à …
Tarte aux abricots et crème d’amandes
Pour son anniversaire, ma grande sœur souhaitait une tarte à l’abricot dans le fameux moule de Mamie : un moule à tarte géant, introuvable dans …
Couteaux en persillade
Je suis une grande adepte de la pêche à pied, notamment de la pêche aux palourdes. Après les avoir déclinées à toutes les sauces — …
Tarte aux mirabelles et crème d’amande
Cet été 2025 a été exceptionnel pour les mirabelles. Après les avoir dégustées en pizza ou transformées en eau-de-vie, retour aux classiques : la tarte …
Pizza sucrée mirabelles-miel
Nous continuons nos essais culinaires sur notre four à pizza Ooni modèle karu 12. Après les classiques pizzas salées nous tentons la pizza sucrée. Il …