Un classique qui rencontre toujours un beau succès. Même si la recette n’est pas très compliquée, elle est un peu longue à réaliser. La tarte …
Tarte au citron meringuée allégée en sucre
Tartare de courgettes à la crème de chèvre
C’est une recette que j’ai servie à l’hôtel Coma, ici en Andorre : une entrée d’été, toute simple. Une brunoise de courgette crue, un trait …
Moelleux pistaches-framboises sans gluten : Le secret d’une douceur sans beurre
Découvrez une version revisitée des célèbres petits moelleux de Christophe Felder : une recette sans gluten, sans produits laitiers, mais avec 100% de gourmandise. Ces …
Crackers rustiques aux céréales anciennes & graines
Une alternative saine au pain traditionnel Les crackers aux céréales anciennes et graines sont particulièrement intéressants d’un point de vue nutritionnel. Ils contiennent souvent moins …
Salade chèvre miel et vinaigrette fruits secs
Recette incontournable. Cuisine internationale .Recette classique, simple mais avec une pointe d’originalité avec sa vinaigrette aux fruits secs