Mois d’août oblige, la cueillette de mûres s’impose. Au menu : sorbet banane-mûres (sans sorbetière), salade de fruits et confiture. En faisant ma gelée et …
Rouleaux de mûres maison : cuir de fruits facile
Baguette viennoise facile
Ici en Andorre, la baguette viennoise est un vrai sujet. Elle coûte cher, et elle est énorme, bien plus grosse que ce qu’on trouve en …
Sauce vierge maison : facile, rapide et saine
Au Jolant, mon restaurant, le vendredi c’était poisson, sans exception. Et la sauce vierge revenait presque à chaque fois, tant elle allait bien avec à …
Cinnamon rolls légers
Recette très populaire dans les pays d’Europe du nord, Les cinnamons rolls sont des petites brioches roulées à la cannelle. Recette assez légère, ces cinnamons …
Mochis à la mangue sans gluten
Mon fils est fou du Japon, de ramen et autres plats asiatiques, mon mari, de sushis.Personnellement, je ne suis pas franchement gastronomie asiatique. Mais ma …
Gâteau au Nesquik
Un soir, plus une tablette de chocolat dans le placard, mais un fond de boîte de Nesquik qui traînait depuis des mois. Je me suis …
Couteaux au chorizo gratinés au four
Après ma tartinade et mes pâtes à la sauce de couteaux, il me restait encore de quoi tester une troisième idée avec ma pêche de …
Pâtes à la sauce de couteaux
Il m’en restait un fond de pot, de ma tartinade de couteaux au beurre persillé. Pas assez pour un vrai apéro mais trop pour la …
Ma pêche aux couteaux : mon kif du moment
Ça fait trois ans que je m’y suis mise, à cette pêche aux couteaux. La première fois, je vous avais raconté ma toute première sortie …
Tartinade de couteaux au beurre persillé
D’habitude, quand je reviens de la pêche à pied en Bretagne, ce sont des palourdes que je rapporte, pour les farcir comme on me l’a …