Transforme tes résidus de carottes en un délicieux carrot cake sans œuf ni beurre ! Une recette saine, moelleuse et parfumée aux épices, parfaite pour une pause gourmande et zéro déchet.
Envie d’un apéritif original, rapide et plein de caractère ? Les brochettes chorizo-banane sont une idée aussi simple qu’audacieuse. En quelques minutes seulement, tu obtiens …
Un pudding aussi beau que bon Le pudding de graines de chia au matcha, mangue et fraises est une recette à la fois nutritive, rafraîchissante …
La meilleure crème pour un Paris-Brest est incontestablement la crème mousseline au praliné. C’est la garniture traditionnelle qui donne au gâteau sa structure et son …
Le chou : un apprentissage dès mon adolescence La pâte à choux est mon premier souvenir de « haute technicité » culinaire. Je devais avoir 12 ou …
Fini le casse-tête du « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? » qui finit trop souvent en plat industriel ! Chez Sommerfoodle, on est convaincus qu’une alimentation …
The Flan Pâtissier, the authentic parisian custard tart, is one of those simple, timeless desserts that everyone at home can agree on. In my house, …
Le secret du croustillant andalou Contrairement aux beignets de calmars classiques (souvent trop gras), la version à l’andalouse mise sur une friture légère et une …
Et si vos lasagnes devenaient enfin légères, sans perdre leur côté fondant et gourmand ? Envie d’un plat réconfortant mais plus léger que les lasagnes …
À l’origine, je cherchais une recette ayant comme base ma recette de crackers cétogènes.J’aimais leur côté très rassasiant et leur richesse en fibres, mais j’avais …
