Un dîner cétogène s’annonce et je me propose d’apporter l’apéritif. Crudités, charcuterie… mais je voulais également préparer quelques bouchées cuisinées. Ce sera donc caviar d’aubergine, …
Sablés au parmesan kéto
Crêpes à la farine de châtaigne : une recette sans gluten naturellement gourmande
Ce n’est pas la Chandeleur, mais une envie soudaine de crêpes me prend. Je scrute mes placards et constate qu’il ne me reste plus de …
Barbecue (BBQ) en Andorre
Le BBQ, une institution : Le barbecue en Andorre est une institution. Le pays dispose de nombreuses aires pour pouvoir profiter d’un environnement incroyable. Quoi …
Tarte aux prunes-crème d’amandes
C’est encore la saison des prunes, il faut en profiter ! Quand on a la chance d’avoir des arbres fruitiers, on se retrouve parfois avec …
Nems au poulet
N’étant pas une grande adepte de la cuisine asiatique, j’ai toutefois décidé de tester les nems au poulet. Il me restait deux cuisses de poulet …
Tarte aubergines-oignons caramélisés.
La tarte aubergine-oignons caramélisés est l’une de mes tartes préférées. Tout d’abord, j’adore l’aubergine : elle est excellente pour la santé et facile à cuisiner. …
Pains burger
Privilégier le fait-maison, c’est un peu mon mot d’ordre.Le pain ne fait pas exception, surtout les pains briochés. Les pains burger sont assez faciles à …
Tarte aux abricots et crème d’amandes
Pour son anniversaire, ma grande sœur souhaitait une tarte à l’abricot dans le fameux moule de Mamie : un moule à tarte géant, introuvable dans …
Couteaux en persillade
Je suis une grande adepte de la pêche à pied, notamment de la pêche aux palourdes. Après les avoir déclinées à toutes les sauces — …
Tarte aux mirabelles et crème d’amande
Cet été 2025 a été exceptionnel pour les mirabelles. Après les avoir dégustées en pizza ou transformées en eau-de-vie, retour aux classiques : la tarte …