Le pic de Casamanya est l’un des pics emblématiques d’Andorre. Le pic est situé sur le col d’Ordino, la randonnée est sympathique, pas très difficile …
Le Pic de Casamanya
Pic de la Serrera
Cette randonnée est absolument fantastique. Le pic de la Serrera culmine à plus de 1900m et est l’un des plus hauts d’Andorre. Les jours de …
Tiramisu kéto sans sucre : recette crémeuse à la poudre d’amande
Le défi des 40 ans d’une amie — et une vraie réussite Je ne suis pas adepte des régimes stricts. Mais quand une amie m’a …
Framboisier sans sucre : entremets kéto et sans gluten à la crème mascarpone
Le framboisier, c’est l’un de ces gâteaux que j’ai toujours adoré. La framboise est mon fruit préféré et visuellement, ce gâteau fait toujours son petit …
Purée de pois cassés-chorizo-croûtons
Un plat du soir, tout simple et tellement bon ! La purée de pois cassés est protéinée et remplace une portion de viande ou de …
Croûtons maison au four : croustillants, dorés et prêts en 15 minutes
Chez moi, le pain de campagne dure rarement plus de trois ou quatre jours avant de commencer à sécher. Plutôt que de le laisser finir …
Escapade à Penelles (Espagne)
Penelles, se situe dans l’arrière-pays catalan, dans la région de la Noguera. Petit village paisible de 500 habitants qui a su faire se faire un …
Cookies au sarrasin sans gluten : chocolat, oranges confites et noisettes
Cette recette est née un après-midi où je devais préparer un goûter et où mon placard m’a mis devant le fait accompli : plus de …
Ecorces d’oranges confites
La recette d’écorces d’oranges confites permet de consommer vos oranges dans la totalité. Jus d’orange maison, salade de fruits, mais pourquoi ne pas consommer la …
Le tió de Nadal
En Catalogne il existe une tradition unique appelée « Tió de Nadal ». Cette tradition pour les enfants et les familles catalanes, est célébrée chaque année. Elle …