La coca catalane est une brioche traditionnelle. En Andorre, on la déguste lors des nombreuses fêtes traditionnelles, notamment lors de la fête de la Saint …
Coca catalane
Saint Jean 2025 en Andorre
Cela fait presque 3 ans que nous sommes installés en Andorre et c’est la première fois que je peux assister à la fête de la …
Le Pic de Casamanya
Le pic de Casamanya est l’un des pics emblématiques d’Andorre. Le pic est situé sur le col d’Ordino, la randonnée est sympathique, pas très difficile …
Pic de la Serrera
Cette randonnée est absolument fantastique. Le pic de la Serrera culmine à plus de 1900m et est l’un des plus hauts d’Andorre. Les jours de …
Tiramisu sans sucre
Je ne suis pas du tout adepte des régimes stricts et exclusifs mais une de mes amies souhaitait pour ses 40 ans avoir un gâteau …
Framboisier sans sucre
Un dessert kéto à la texture légère et frais ? Ne cherchez plus, j’ai la recette : un excellent framboisier sans sucre . Cette recette …
Purée de pois cassés-chorizo-croûtons
Un plat du soir, tout simple et tellement bon ! La purée de pois cassés est protéinée et remplace une portion de viande ou de …
Croûtons maison
Croquants, relevés, les croûtons apportent de la texture et du goût à de nombreux plats. Vous pouvez les acheter dans le commerce mais ils sont …
Escapade à Penelles (Espagne)
Penelles, se situe dans l’arrière-pays catalan, dans la région de la Noguera. Petit village paisible de 500 habitants qui a su faire se faire un …
Cookies au sarrasin
Un cookie sans gluten, moelleux qui a une saveur particulière. La farine de sarrasin ou farine de blé noir a de nombreuses vertus et de …